Archiwum miesiąca Lipiec 2016

Izaura

niedziela, 31 Lipiec 2016

Izaura to słodki, delikatny serniczek połączony z czekoladowym smakiem ciasta kruchego:) Ciasto idealnie nadaje się na imprezkę – jak i codzienny deserek:)

sernik

Składniki ciasta kruchego:

Składniki masy twarogowej:

Wszystkie składniki ciasta kruchego łączymy  i ugniatamy razem. Troszkę ponad połowę wykładamy na dużą blachę do pieczenia. Następnie nakładamy na to masę twarogową (uprzednio wszystkie składniki miksujemy, dodając na sam koniec ubite białka). Z pozostałej części ciasta formujemy cienkie placki i rzucamy je na masę twarogową.

Pieczemy ok 30-40 minut w temp 180 st C

Smacznego;-)

Przepis dostałam od przesympatycznej pani – od której rodzice kupowali płyty warstwowe. Pani nie dość, że ogarnięta w temacie materiałów budowlanych, to jeszcze tak jak ja – miłośniczka kuchni. Rodzice rozbudowywali swój garaż i potrzebowali czegoś ciepłego na ściany i położenie dachu. Mieli pomysł na samą blachę i ocieplanie styropianem – ale pani Iwonka podpowiedziała rozwiązanie z płytami warstwowymi i nie dość – że wyszło w całości taniej – to jeszcze mnie dłubania przy tym było. No a przy okazji składania zamówienia – poplotkowałyśmy co nie-co o pysznościach:)

Kategoria: Gotowanie | Możliwość komentowania Izaura została wyłączona

Przekładaniec bez pieczenia

niedziela, 10 Lipiec 2016

Jest to jedno z moich ulubionych przepisów na ciasto, które często wykorzystywałam na studiach, bo nie potrzebny nam tu piekarnik. Kiedy zaniosłam to ciacho do pracy – wszyscy wołali o przepis – a to chyba świadczy o jego wyjątkowości:)

Przepis jest na dużą blaszkę do pieczenia.

Składniki:

Przygotowanie:

Blaszkę wykładamy papierem lub folią aluminiową. Następnie układamy warstwami poszczególne składniki:

  1. Herbatniki
  2. Masa karpatkowa
  3. Herbatniki
  4. Masa krówkowa
  5. Krakersy
  6. Dżem porzeczkowy
  7. Ubita śmietana z cukrami (w lato polecam dodać na koniec ubijania rozpuszczoną w 1/4 szklanki gorącej wody żelatynę)
  8. Posypać płatkami migdałowymi- przyprażone na suchej patelni
  9. Ozdobić malinami

Schłodzić ciacho w lodówce (najlepiej zostawić na całą noc)

Smacznego:)

Kategoria: Gotowanie | Możliwość komentowania Przekładaniec bez pieczenia została wyłączona