Archiwum miesiąca Lipiec 2015

Izaura

piątek, 31 Lipiec 2015

Izaura to słodki, delikatny serniczek połączony z czekoladowym smakiem ciasta kruchego:) Ciasto idealnie nadaje się na imprezkę – jak i codzienny deserek:)The Institute 2017 film trailer

Składniki ciasta kruchego:

Składniki masy twarogowej:

Wszystkie składniki ciasta kruchego łączymy  i ugniatamy razem. Troszkę ponad połowę wykładamy na dużą blachę do pieczenia. Następnie nakładamy na to masę twarogową (uprzednio wszystkie składniki miksujemy, dodając na sam koniec ubite białka). Z pozostałej części ciasta formujemy cienkie placki i rzucamy je na masę twarogową.

Pieczemy ok 30-40 minut w temp 180 st C

Smacznego;-)

Przepis dostałam od przesympatycznej pani – od której rodzice kupowali płyty warstwowe. Dziękuję;)

Kategoria: Gotowanie | Możliwość komentowania Izaura została wyłączona

Domek Baby Jagi

piątek, 24 Lipiec 2015

To słodycz mojego dzieciństwa! Uwielbiałam je robić jak byłam mała i kocham jeść do dziś włącznie.

Domek Baby Jagi – bo ciacho wygląda jak z bajki! Każdy może przyozdobić go według własnego uznania 🙂

Składniki:

Przygotowanie:

Masło, żółtka, cukry oraz twaróg miksujemy razem. Odkładamy połowę masy do osobnej miski (powstaje jasna masa). Do pozostałej części masy dodajemy kakao i ponownie miksujemy – otrzymując ciemną masę twarogową.

Białka roztrzepujemy widelcem w głębokim talerzu. Zamaczamy w białku ciastka. Na podłużnym talerzu układamy warstwę zmoczonych białkiem ciastek zgodnie ze wzorem: 5 kolumn x 3 wiersze.

Na ułożone w ten sposób ciastka nakładamy jasną masę i równomiernie ją rozprowadzamy. Ponownie układamy w tym samym układzie umoczone w białku herbatniki – a na nie ciemną – kakaową masę.

Teraz najtrudniejsza część – pomagając sobie długim nożem podnosimy boczne warstwy ciastek z masami twarogowymi do góry – tak aby utworzył się podłużny domek. Po bokach i na daszek nakładamy umoczone w białku ciastka. W ten sposób zamykamy całą budowlę.

Ciasto schładzamy w lodówce. W wolnej chwili przygotowujemy kakaową polewę i przyozdabiamy ciasto wg własnego uznania (np m&m-sami czy innym kolorowymi smakołykami)

Smacznego:)

 

Kategoria: Gotowanie | Możliwość komentowania Domek Baby Jagi została wyłączona

Przekładaniec bez pieczenia

piątek, 10 Lipiec 2015

Jest to jedno z moich ulubionych przepisów na ciasto, które często wykorzystywałam na studiach, bo nie potrzebny nam tu piekarnik. Kiedy zaniosłam to ciacho do pracy – wszyscy wołali o przepis – a to chyba świadczy o jego wyjątkowości:)

Przepis jest na dużą blaszkę do pieczenia.

Składniki:

Przygotowanie:

Blaszkę wykładamy papierem lub folią aluminiową. Następnie układamy warstwami poszczególne składniki:

  1. Herbatniki
  2. Masa karpatkowa
  3. Herbatniki
  4. Masa krówkowa
  5. Krakersy
  6. Dżem porzeczkowy
  7. Ubita śmietana z cukrami (w lato polecam dodać na koniec ubijania rozpuszczoną w 1/4 szklanki gorącej wody żelatynę)
  8. Posypać płatkami migdałowymi- przyprażone na suchej patelni
  9. Ozdobić malinami

Schłodzić ciacho w lodówce (najlepiej zostawić na całą noc)

Smacznego:)

Kategoria: Gotowanie | Możliwość komentowania Przekładaniec bez pieczenia została wyłączona